TORTA FÁCIL

Holaaa! Buscando tortas para un cumpleaños, pregunté y coticé por muchos lugares, pero decidí empezar a buscar por internet algunas ideas que tuviera todo lo que al cumpleañero le gustaba y que fuera sorpresa. Tenía que juntar en una torta lo siguiente: chocolate blanco y negro, frutillas o frambuesas y que fuera dulce, pero que no hostigara.

Entonces, empecé a pensar qué hacer y se me ocurrió ARMAR UNA TORTA, sin preocuarme del bizcocho, pero sí preocupándome de que fuera entretenida.

Así que quiero compartir mi mix de ideas y el resultado. Tomen nota de los ingredientes:

- un bizcocho de vainilla (compré en el Jumbo) = $2.990

- 1 bolsa de rolls blancos = $1000

- 1 bolsa de rols de chocolate negro = $1000

- frutillas (yo usé 6)= $ 1000

- mermelada baja en azúcar de frambuesa= $800

- 1 tarro manjar de soya ( es mucho más manejable que el tradicional para poder esparcir y tiene un gustito a nuez) = $1990

- 1 sobre de crema chantilly para preparar baja en azúcar= $600

- 1 1 sobre de crema pastelera para batir = $500

- barritas de chocolate o galletas (obsesión). Yo usé unas que olvidé el nombre pero las compre en el Jumbo. Son bastoncitos de galletitas bañadas en chocolate blanco y negro, vienen 30 en cada paquete y me costaron $1090 (estaban en oferta)= $2.180

- 1 paquete de chocolate en rama negro= $ 1000

- 3 tazas de leche descremada. = $700 (caja de litro)

- majar tradicional = $990

total: $ 14.750

PREPARACIÓN.

- Preparar el bizcocho: el que yo compré venía partido en 3, así que no tuve que aplicar mis destrezas manuales. Puse cada capa en un plata y le agregué jugo de durazno (de tarro) para humedecer.

- Primero preparé la crema chantilly porque necesita 10 minutos de refrigeración. Vacié el sobre en un bowl y le agregué 1 taza de leche recién sacada del refirgerador y batí por 3 minutos a velocidad media. Lo vacié a un reciente y refrigeré.

- Luego preparé la crema pastelera. Vacié el contenido del sobre y luego 1 taza y 1/4 de leche y batí hasta lograr consistencia y refrigeré.

- A RELLENAR!!!! primero esparcí el manjar de soya en la capa de más abajo, luego, seguí con la crema pastelera y finalmente con la mermelada de frambuesa.

- Una vez las capas superpuestas, vaciar el manjar tradicional en un bowl y agregar cucharaditas de leche hasta que esté más manejable y esparcir por el contorno del bizcocho, esto nos permitirá ir pegando los bastoncitos de galleta.

- Cuando el manjar ya está esparcido por todo el contorno, ir pegando las galletas intercalando una blanca con una negra.

- luego arriba del bizcocho agregar la crema chantilly lo más parejo que se pueda y comenzar a agregar los rolls. Se pueden intercalar o bien hacer círculos blancos y luego negro.

- Una vez terminado, agregar frutillas frescas o de tarro en el centro y para dar un poco de altura (me juro chef!!!!) terminar con unas barritas de chocolate en rama.

- Refrigerar para que aprete todo y LISTOOOO!!

NO SOY EXPERTA NI PRETENDO DAR CÁTEDRAS DE COCINA, PERO QUIZÁS MÁS DE ALGUNA DE USTEDES ESTÁN EN UNA SITUACIÓN COMO LA MÍA Y QUIEREN SORPRENDER CON ALGO HECHO (O ARMADO JAJAJAJAJA) CON SUS PROPIAS MANOS. NO SALE MUYYYYYY BARATO Y SÉ QUE POR EL MISMO PRECIO PUEDEN ENCONTRAR ALGO RICO EN ALGUNAS PASTELERÍAS Y CAFÉ, PERO HAY QUE ATREVERSE!!!!

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